Tác Dụng (Công Dụng) Của Tổ Yến
Yến sào từ xa xưa đã được phát hiện ra là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe và được xếp hạng là một trong các trân phẩm dành cho vua chúa. Hiện nay, qua nhiều cuộc nghiên cứu và thử nghiệm thực tế, khoa học đã chứng minh được những thành phần dinh dưỡng có trong Yến sào tác dụng to lớn đến sức khỏe con người.
Bảng Thành Phần Và Hàm Lượng Các Chất Dinh Dưỡng Trong Tổ Yến
| Chất Dinh Dưỡng | Hàm Lượng | Công Dụng |
|---|---|---|
| Protein | 50 – 60% | Nguồn cung cấp năng lược chính của cơ thể |
| Proline | 5.27% | Phát triển, hồi phục các mô, cơ, da và tế bào |
| Acid Aspartic | 4.69% | |
| Leucine | 4.56% | Kiểm soát lượng đường trong máu |
| Cystein | 0.49% | Giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng hấp thu vitamin D |
| Fucose | 0.70% | Tốt cho não bộ |
| Galactose | 16.90% | |
| Glycine | 1.99% | Tốt cho làn da |
| Valine | 4.12% | Thúc đẩy hình thành tế bào mới |
| Isoleucine | 2.04% | Phục hồi sức khỏe |
| Threonine | 2.69% | Tốt cho gan, tăng cường hệ miễn dịch |
| Methionine | 0.46% | Tốt cho cơ bắp, hỗ trợ phòng ngừa viêm khớp |
| Phenylalanine | 4.50% | Tốt cho não, giúp tăng cường trí nhớ |
| Valine | 4.12% | Thúc đẩy hình thành tế bào mới |
| Histidine | 2.09% | Giúp cơ thể tăng trưởng và liên kết mô cơ bắp |
| Lysine | 1.75% | Tăng hấp thu Canxi, giúp xương chắc khỏe, ngừa lão hóa cột sống |
| Tyrosine | 3.58% | Giúp cơ thể phục hồi nhanh nếu bị tổn thương hồng cầu |
| Trytophan | 0.70% | Phòng chống ung thư |
| N-acetylglucosamine | 5.30% | Phục hồi sụn bao khớp trong trường hợp thoái hóa khớp |
| N-acetylgalactosamine | 7.30% | Ảnh hưởng đến chức năng của khớp thần kinh, sự liên kết giữa các tế bào thần kinh |
| N-acetylneuraminic Acid | 8.60% | Giúp cơ thể tăng trưởng và liên kết mô cơ bắp |
| Fe | 27.90% | Tốt cho hệ cho thần kinh và trí nhớ |
| Cu | 5.87% | |
| Canxi | 0.76% | |
| Zn | 1.88% | |
| Cr | 0.03% | Tăng cường chức năng tiêu hóa |
| Se | 0.2% | Ngăn ngừa lão hóa, chống phóng xạ |
